【ブランドみかん】露地山北みかんとは？

2024年10月14日

こんにちは。岡田商店です。

今日は土佐文旦に並ぶ高知の特産物、山北みかんについてご説明したいと思います。

県内およそ95％を出荷する”山北みかん”

山北みかんは、高知県香南市香我美町山北を産地とするブランドみかんです。

高知県民であれば、「みかんといえば、山北みかん！」と口を揃えて言うほど、地元では流通しているみかんの種類です。

高知県は年間を通して温暖な気候と豊富な日照に恵まれており、この環境がみかんの栽培に適しています。

特に冬でも温暖なため、甘みが強く、品質の良いみかんが育ちます。

露地とは、露地栽培のことです。

露地栽培とは、ビニールハウスや温室などの人工的な施設を使わず、自然の天候や環境のもとで農作物を育てる栽培方法のことです。

作物は雨や風、日光、気温の変化などの自然条件に影響を受けながら成長します。

露地栽培で育った作物は、季節の影響を強く受けるため、その時期に最も旬で美味しいものが収穫できることが特徴です。

露地栽培された山北みかんは、季節によって味わいや特徴が変わります。

この時期は、ちょうど寒さが厳しくなるころで、気温が下がるとみかんが糖分を蓄え、甘みが増します。

特に12月は、みかんが最も美味しい時期とされており、甘さと酸味のバランスが絶妙な状態で収穫されます。

露地山北みかんは、露地栽培ならではの自然の気候の中で育てられ、収穫時期には最高の味わいとなるため、旬の時期に多くの人に親しまれてきました。

涼しい場所で保管してください。

長く保存したい場合は早めに野菜室（冷風の直当ては厳禁）に入れるのも良いですが、時間の経過と共に香りや風味が飛びますので、1～2週間程度でお召し上がりいただくのが理想です。

岡田商店の露地山北みかんは、季節によって金額が変わります。

ご注文をいただいてから5~14営業日に発送いたします。

商品在庫の確認、味の確認など、確認したいことがありましたらぜひご連絡ください。

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